진주시민장례식장 매니저 구인

모집 분야

근로 조건

평일 : 주5일 스케줄 근무(3일 : 8시간, 2일 : 11시간), 주 5일 근무, 평균근무시간 : 40

업무내용

1. 직원관리 ∙ 효율적인 스케줄 관리 : 스케줄과 근태 관리를 통해 안정적인 현장 운영 환경을 구축합니다. ∙ 서비스 리딩 및 교육 : 소속 직원의 서비스 마인드 향상을 위한 교육을 실시합니다. 2. 주방 운영 및 살림관리 ∙ 스마트한 식자재 관리 : 식자재 및 소모품의 적정 재고를 유지하기 위한 발주, 검수 및 철저한 위생/시설 관리를 책임집니다. ∙ 든든한 직원식 기획 : 동료들의 에너지가 되는 건강하고 맛있는 직원식 식단을 직접 구성합니다. 3. 음식 품질 및 표준화 관리 ∙ 일관된 맛 유지 : 정형화된 레시피를 바탕으로 제공되는 모든 음식의 품질을 점검하고, 미흡한 부분을 개선합니다. ∙ 전문적인 메뉴 상담 : 입실 음식 및 제사상 판매 시, 메뉴의 특성을 정확히 안내하여 고객의 신뢰를 높입니다. 4. 본사 협업 및 손익 관리 ∙ 투명한 마감 및 보고 : 일/월 마감 업무를 체계적으로 수행하며, 현장 상황을 데이터 기반으로 본사에 정기 보고합니다. ∙ 전략적 비용 컨트롤 : 운영 프로세스에 따른 유연한 비용 관리를 통해 매장의 손익 목표 달성을 지원합니다. ∙ 매출 증대를 위한 협업 : 매출 증대를 위해 본사 프로젝트에 적극 협조합니다.

제출 서류

이력서

접수 방법

고용24

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